日式叉烧

绑肉卷切片是日式叉烧的思路，卤汁用了西式高汤加蔬菜煮的方法和中式卤香料，口感厚重了很多，切了厚片空口吃才过瘾。其实切切碎做肉夹馍也不错。#午餐•2021年1月17日#

2021-01-17