2021年01月17日

🎏想吃蛋挞了，可是淡奶油用完了。今天就用东菱空气炸锅做一份港式蛋挞，无需添加淡奶油，使用全蛋，口感依然细腻嫩滑。
🌈食材：
蛋挞皮：4个
鸡蛋：1个
忘情水：20克
炼乳：10克
牛奶：80克
细砂糖：15克
🌈做法：
1⃣忘情水，细砂糖，炼乳搅打至细砂糖溶化，加入牛奶混匀，鸡蛋打散后，加入牛奶液混匀，过筛2-3遍，成为细腻的蛋挞液。
2⃣倒入挞皮8-9分满。
3⃣东菱空气炸锅蛋挞程序，180度烘烤40分钟左右。
‼️东菱空气炸锅的接渣盘有不粘涂层，容易清洁所以无需垫锡纸。㊙️垫了锡纸会影响食物受热。
♨️东菱空气炸锅采用底部热风系统，内部均匀对流循环，热空气360度包裹食物。🌸精致好看的玻璃上盖，透明可视，方便观察食物状态。 并且还是多功能可换盘，一锅多用哦！

2021-01-17