晚餐•2021年1月16日

提前泡发木耳、香菇。
鸡肉切块，凉水下锅焯水（料酒、葱、姜），水开捞出清洗沥干水分。
炒糖色，下鸡肉，上色后放老抽、生抽、蚝油、少许盐、一勺黄豆酱，翻炒一下上色后下木耳香菇，翻炒在下魔芋豆腐，加热水炖十几分钟  盖盖子焖煮，
下土豆焖煮，差不多熟了之后，下青椒🫑，翻炒熟了关火即可。#晚餐•2021年1月16日#

2021-01-16