2021年01月16日

传统小吃，每逢佳节倍思亲，小时候物质匮乏，农村更加贫困，但每年家里还是会杀猪，杀猪犹如过年，熏腊肉、灌香肠、熬猪油、灌血灌粑都是必须要做的，一般要忙两天，每次要等妈妈最后做的血灌粑出锅吃完才会去睡觉。工作后就再也没有吃过老家的杀猪饭，父母也年老干不动农活而离开了老家。但每个时节老是怀念过去，也因此会做点相应小吃记念一下。因猪肉太贵，加上两口之家吃不了多，这两年就没熏腊肉、香肠了。

2021-01-16