炒莜面鱼鱼

1.平菇提前焯下，西红柿烫下去皮，鱼鱼上锅用屉布蒸5-10分钟后放盘里晾凉
2.花椒油爆香葱沫、姜丝、蒜片
3.放胡萝卜、柿子椒炒，放熏干炒，倒入料酒去腥
4.西红柿炒出沙沙,倒入蚝油、生抽，黑胡椒粉
5.最后放香芹沫，撒点儿盐炒#午餐•2021年1月16日#

2021-01-16