酥脆椰蓉球

#晚餐•2021年1月16日# 我第一次烤的椰蓉球老公和小孩爱吃，第二次黄油打发的好，对自己烤箱温度脾气把握的好些，烤的时候椰蓉球膨大了，烤出来酥脆，吃一口，椰香满满，我也爱上这椰蓉球啦！谢谢一个厨友的帮助，室温冷的时候，我拿吹风机来吹辅助软化黄油，后面拿盆温水垫在下面辅助打发，搅拌，效果很好！

2021-01-16