白芊芊xhs
做过
2021年01月16日
蒸烤箱蒸的时候缺水了导致馒头面有点烤干,影响了颜值这是用Beko倍科厨师机k6做的馒头,妥妥的水光肌,造型超容易
食材:
面粉150g+牛奶75g+酵母1g
面粉100g+蝶豆花水50g+酵母1.5g
做法:
❤️具体详细图文教程滑动到5-6喔!!!
💡不翻车小贴士💡
面团一定要充分排气(不然做出来的馒头会有小洞洞)
面团偏干容易造型,做的时候不用的面团要用保鲜膜盖好,避免风干
2021-01-16