小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

做了几次蛋糕卷第一次成功  家里鸡蛋比较小就用了五个，面粉加了10g  烤的时候鼓的不行 冷却之后皮全皱掉了。卷蛋糕卷挺难的，我卷的很松，多做几次熟练下，奶油明明打发好了，不知道是不是因为没卷紧，看起来有点流动感

2021-01-15