☄️视频｜红糖全麦戚风，健康营养美味

全麦面粉80
鸡蛋5个
油15
水60（下次减到55）
红糖15（蛋白中）
盐1克
15克油15克糖能这样我已经很满足了，
以前做的会塌陷，这次很意外不塌陷。

感谢方主分享的红糖全麦思路，我会继续摸索滴！
待改进:
1.草鸡蛋小，没有支撑力，下次用正常的鸡蛋做；
2.翻拌手法待改进；这次消泡了。
3.可以试加可可粉；
4.150度时间从40延长至45分钟。  

2021-01-15