2021年01月14日

今日小记:

使用“万古烧陶土锅”的第三天

本来想做粥的，结果做成了米饭

2人份:米80g，水240g

1、米在碗里泡20分钟
2、中小火煮6分钟,出热气
3、小火煮4分钟，焖20分钟，很软的米饭

口感:有点懵，放了这么多水，竟然成了米饭，软硬适中，其实可以小火多煮几分钟，可能会更软嫩一些(用土锅真省火)

烤蘑菇小记:

使用烤箱:海世 C45,40升

220度，直接放入烤箱(预热4分钟，烤8分钟)
最好烤盘上刷层油，偶尔蘑菇会粘烤盘，不好取下来

2021-01-14