午餐•2021年1月14日

#午餐•2021年1月14日#
今天第一次使用空气炸锅，有点小激动，对于食肉动物的我因为体重总是对肯德基，德克士之类的鸡腿，手枪鸡腿等美食望而却步。无意中发现了东菱空气炸锅这种新的食物制作玩具不胜欢喜，于是果断入手，结果非常满意🤗🤗
制作步骤：
1.食材准备：
鸡腿、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液、老抽、葱、姜、蒜、大香、花椒、小米椒、盐巴、鸡精。
2.制作步骤：
第一首先，将鸡腿洗净，改刀方便入味；起锅烧火，将备好的葱姜蒜，花椒，大香炒香放入鸡腿，淋入老抽翻炒，然后加入适量开水，焖煮20分钟，大火收汁出锅；
第二，出锅的鸡腿裹上依次裹上鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠；
第三，放入空气炸篮，盖上玻璃锅罩，旋转开关至智能食谱之鸡翅档位：200℃，20分钟。
第四，20分钟后空气炸锅美味炸鸡腿出锅了，可以配上辣椒面、番茄酱🍅等辅料趁热吃更加美味🤗🤗
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，一锅多用可换盘，低热量不油腻，减肥也可以吃肉噢😏🤗

2021-01-14