22天植物性饮食挑战

#植物性饮食# 1/22
在看到菜单之前，一直按耐不住内心的激动
觉得要严格地坚持22天的植物饮食相当简单
本身就已经弹性素食大半年、日常饮食也非常清淡
直至看到了菜谱：感觉食品种类繁多但口味又觉得很单调、而且很多新鲜的食材在本地很难购买、最麻烦的是我每一餐并非独自用餐…
诸多的烦恼问题浮出水面
总之，先行动起来
#早餐•2021年1月14日#
提前一晚泡好的杏仁+4倍温水打成的杏仁奶
尝了一小口：味道非常清新
【原料】
1杯杏仁奶
半杯快熟燕麦片
1根香蕉
一小把蔓越莓干（原谱为半杯蓝莓）

1.锅里放入燕麦片、杏仁奶，高温煮
2.边搅拌边炖，直到变稠
3.倒入碗里，放入切片的香蕉、蔓越莓。

【感觉】
口感：燕麦片本身没有味道、全靠香蕉跟蓝莓提味
对水果的品质比较有要求
心理：心灰意冷，但仍表示会继续坚持✊

2021-01-14