草莓双色手指饼蛋糕卷

用了手指饼的蛋糕体，本来想挤成手指饼的样子结果因为前面用力过猛挤到后来没有蛋糕糊了( °◅° )只好用刮板抹平……表面刷了浓缩咖啡液+咖啡酒，内馅儿是总量300g的马斯卡彭蛋黄奶油，吃的时候再撒上可可粉就大功告成了‎|•'-'•)و✧
这次还尝试了把奶油蛋糕冻起来，结果奶油里面果然形成了冰晶……

2021-01-14