午餐•2021年1月13日

#午餐•2021年1月13日# 使用“陶土锅”的第二天

2人份：米180g，水200g，腊肠2根，油菜苗一把

1、米➕水浸泡30分钟，中火烧开10分钟，小火5分钟，然后关火焖30分钟

2、腊肠煮熟，切成片，油菜苗汤熟

3、铺上腊肠、油菜苗，开火2分钟，焖5分钟

4、生抽15g、耗油15g、糖5g、热水15g，淋到腊肠上（根据口味决定加多少，我加了3/4）

口感：米饭粒粒分明，刚好熟，我和董先生更喜欢吃软软的米饭，下次要多加10g水

2021-01-13