2021年01月13日

太香了，忘了拍成品。
羊排9小块，清水冲洗一下。
生抽2勺，料酒1勺，盐少量，白糖少量，现磨黑胡椒粉多多的，孜然粒多多的。
搅拌均匀冷藏腌制4小时。
炸锅不用预热，180度25分钟，翻面10分钟。

咸了点，下次不放盐，减少生抽。

2021-01-13