2021年01月12日

超简单的一款面食手指食物感
适合8个月以上的宝宝
做了一些开花馒头当手指食物喻
多的可以冷冻下次加热就可以了
烘焙工具：
海氏HM780厨师机
海氏C40烤箱
是真的很简单
跟着我做保你一次成功!
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📸️材料准备📸️
材料1⃣️、
白面团、配方奶100g酵母2g面粉200g
材料2⃣️、
南瓜面团
南瓜泥、80g酵母2g配方奶50g面粉150克
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📸️制作方法📸️
1⃣️、分别用温水化开酵母,放入2份面粉里,加入配方奶,南瓜泥揉成光滑的面团。
2⃣️、白色面团20克、南瓜面团10克
3⃣️、白面团擀成圆形,把南瓜面团包进去,用虎囗收紧,收口处朝下摆放
4⃣️ 锋利的刀划十字,注意别让面黏在一起,不然不开花
6⃣️、面团下面铺油纸或者笼布,放进烤箱开启🔛发酵模式35度、醒发1.5倍大。
7⃣️、开水上锅蒸12分钟 闷3分钟。 海氏Hauswirt

2021-01-12