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蛋黄酥

做的时候没有低筋粉了,所以油酥也用了中筋粉,然后天气也冷,油酥就比较硬,擀卷的时候油皮和油酥也并不均匀,就把水油皮多的那一面作为表面,本以为肯定翻车了,没想到还挺好看,给朋友吃了以后都说不错的👍

2021-01-12