胖哥俩肉蟹煲

基围虾煎好，螃蟹蟹黄部分煎下或者整只整熟。葱姜蒜辣椒下锅，两勺豆瓣酱炒出红油，放入卤鸡爪和半熟土豆， 加入一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、小半袋麻辣香锅，几颗冰糖，温开水盖过开始煮，汤汁减半放入基围虾螃蟹煮。

2021-01-12