午餐•2021年1月11日

#午餐•2021年1月11日# 之前豆腐都做的比较单一，今天尝试下新做法，先把豆腐两面煎黄，黄了就行，不要太长时间，不然会硬！然后把小米辣，蒜片和小香葱爆香，然后陆续放娃娃菜，蘑菇和火腿，蘑菇是提前用水焯过的(也可以放一切你想放的菜)菜炒软后把豆腐放里面，然后把调好的汁放在里面(生抽，蚝油，糖，盐)然后加水，闷10分钟就可以出锅了，很好吃很下饭

2021-01-11