无需烤箱❗️超好吃甜甜圈

【无需烤箱】超好吃的甜甜圈  10个/我
原方：中筋面粉260g.牛奶约130g.小鸡蛋1个.糖25g(装饰-糖10g).酵母3g.黄油或食用油10g。
温牛奶+酵母→面糖鸡蛋→面团→发酵→分10个面团滚圆 压扁 放油纸上防粘 →二发好后戳洞。油温六成热.筷子周围冒点点小泡时-下面坯 中小火 炸制。
#午餐•2021年1月11日#  #「面包坊」#

2021-01-11