午餐•2021年1月11日

🌸一碗让不吃肉的人也能多吃两碗饭的香菇卤肉饭    台湾卤肉饭  焖煮的时候真的太香了，隔壁的小孩都要馋哭了 ，第一次用新宠东菱多功能空气炸锅的深锅来尝试做卤肉，效果出乎意料的好吃货薯
食材：五花肉，香菇，洋葱，姜蒜适量，八角，香叶，冰糖，干辣椒生活薯
1⃣洋葱切小块，五花肉切小块，干香菇泡发切丁
2⃣洋葱下锅炒至金黄色后捞出，五花肉下锅翻炒3⃣炒出肥油后，加入香菇丁，洋葱碎，还有姜蒜炒出香味后，加入冰糖，老抽，生抽，料酒， 一点点盐炒均匀
4⃣然后倒入没过五花肉的水，大火煮开后加入几个鸡蛋，再小火焖煮40分钟就可以了

做了卤肉饭，一次真的能吃两大碗米饭🍚

加油，干饭人！！！  #午餐•2021年1月11日#

2021-01-11