不焯水不放油的家常红烧肉

不喜欢吃肥肉的朋友都说好吃吃了好多。
#午餐•2021年1月11日# 基本按照食谱：不同几点：
1. 猪肉洗净后在保鲜袋用姜粉料酒和一点盐腌制了一晚
2. 煎出油的过程在肉上面前放了几片罗勒
3. 冰糖7颗，因为用盐腌制所以酱油减量
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煎油过程可时间长一点两面金黄没问题

2021-01-11