外酥里糯，零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕

外酥里糯。自己感觉甜度不够，面糊偏干，不易脱模。用的十二联小蛋糕模具，做了十二个，160度只烤了约30分钟。下次适当减粉，加糖，模具里加纸托再试试。
最后感谢方主的分享！

2021-01-10