欧包组织分析-让我猜猜你的包子抽啥风？

第一次交作业。开心！225克粉，190克水（加了水量，这种面粉很吸水），4克盐。全部搅拌匀静置30分钟，然后折叠三次，感觉充气不错了就进冰箱。22小时后烤

2021-01-10