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M2254+橘子 做过

美龄粥(南京大排挡的味道)(电饭锅版)

对于菜谱中的“适量”很是头疼,结合别的方子的量试了一下:糯米200g,薏米25g,铁棍山药蒸熟后150g,豆浆750g,牛奶200g。百合随便抓了一小把。百合泡好后和豆浆一起打的,糯米和薏米洗净泡好后用电饭煲快速煮粥煮了35分钟,但是水和米还是分离的,我就把米汤单独倒了出来,把豆浆过滤后和米混合在一起,加上牛奶,搅匀后小火继续熬并不停的搅拌,就这样还吧锅底了,但是味道还不错,下次做再改进一下。

2021-01-10

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