有着披萨味道、还能拉丝的茄汁虾仁烩饭

前几天做披萨剩下的大半瓶酱给了我灵感！3大勺披萨酱+2勺番茄酱+一点酱油+半勺糖调的酱料，出锅前还撒了一把马苏里拉芝士碎，翻炒的时候能看见拉丝～
菜的话家里有啥放啥，荸荠是口感担当！虾仁用料酒、奥尔良粉、黑胡椒粉、盐腌过，和蛋一样都是单独炒过的。中午剩的一碗排骨汤也顺带倒了进去，没再加水。（我似乎还挺擅长处理各种剩下的东西😂）
趁热吃超级香啊～有一种在吃米饭状披萨的错觉😝
#晚餐•2021年1月10日##烩饭#

2021-01-10