面包随吃随做、冷藏发酵法

昨天另一半的肉松小餐包，很松软，挺方便的。今天温度太低，我胚子像往常一样发酵了挺长时间。下次可以前一天打面团，第二天发酵后再烤，时间缩短很多

2021-01-10