湿润柔软的豆浆戚风（加高四寸）

135度40分钟转145度15分钟，晾凉之后表面轻微凹陷，有开裂，卡士750倒数第三层。
来家里玩的宇宇小朋友要吃奥利奥奶油，150g奶油➕1g盐➕15g糖打到6分发加35g奥利奥粉打发到约8成，夹馅和抹面刚用完。
后面小朋友自己动手参与做了一个6寸戚风，用别的方子，感觉过程都还好，150度50分钟烤出来底部大窟窿，模具是新的，估计这个温度不适合，查一些资料感觉应该是上火大吧。
漫漫戚风路～
#蛋糕蛋糕🍰# #下午茶 ☕#

2021-01-10