教你做属于自己的健康全麦吐司！

#厨师机做100个面包# 057 红糖全麦面包
最近晚上都吃的挺多，早餐需要清淡点，于是做两个全麦当储备粮

上次的老面没用完这次正好用起来~
2个全麦打面快一些，加黄油前大概10分钟。也不知道是不是用鸟越粉的关系，加入黄油后3分钟就吸收好了再快速打2分钟即可。
烘烤这次尝试了全新方法
烤架倒放在烤箱底部，先只下火200°10分钟，再上下火190°25分钟。15分钟时盖锡纸。
出炉后测吐司中心温度，97°
这次挺好吃 比上次烤的好 除了顶部依然厚了外

2021-01-10