2021年01月09日

曼达的方子
低筋面粉 65g
糖 60g
蛋 3个
牛奶 50ml
玉米油 25g
盐一小撮
香草精几滴

蛋黄加入一部分砂糖打散加入油奶拌均加入盐香草精
蛋清里分三次加入剩下的糖打发
现将部分蛋清㨤入蛋黄糊中拌匀再将剩下蛋清全部混合拌均

家里烤箱温度偏高 140度40分钟
取出立刻磕两下震出热气 倒扣晾凉

2021-01-09