2021年01月09日

此做法非常适合像我这样平时没什么时间做饭但又想吃好吃的人

一. 三文鱼牛油果拌饭
1. 烤箱300F预热
2. 煮饭（寿司饭更香），剩饭放入冰箱，明天炒饭用。
3. 三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分。怕腥的朋友可以选择更加新鲜的三文鱼并多添加一步海鲜去腥的方法。
4. 在三文鱼表面均匀涂上照烧酱汁，加入少许黑胡椒和盐，静置10分钟（可不用静置）
5. 放入烤箱内300F烤15分钟（取决于三文鱼大小厚度和烤箱性能可以适当调节时间）
7. 牛油果切块
8. 盛米饭，加牛油果和烤好的三文鱼，加入黑胡椒粉和几滴柠檬汁，拌匀，开吃！

注：如果没有照烧酱，可以在小碗中用蚝油+少许酱油+蜂蜜/糖调出自己喜欢的酱汁替代

二. 三文鱼蛋炒饭
1. 胡萝卜芹菜洋葱西兰花切丁
2. 大炒锅热锅放油爆香蒜，加入洋葱爆炒至洋葱变色，加入剩余蔬菜翻炒3分钟
3. 2个鸡蛋打散打匀，不粘锅炒鸡蛋
4. 将剩饭加入大炒锅中， 翻炒均匀，加入少许黑胡椒粉，酱油，柠檬寿司醋，柠檬汁，翻炒至颗粒分明，加入鸡蛋和葱花，拌匀出锅
5. 开吃！


注：
1. 炒饭的蔬菜可自行选择喜欢的添加，比如番茄。
2. 如果锅的数量有限，可先炒鸡蛋盛出碗中备用（8分熟即可）

2021-01-09