鸭血粉丝汤（简易版）

从锅圈食汇买了盒装鸭血一盒，用刀划开切成3cm左右方块，放入大碗，加入食盐浸泡10
分钟，另泡粉丝一卷，油菜三棵切开备用，豆腐泡适量切开备用，起锅烧油，加入葱姜炒熟，倒入油菜豆腐泡，加入生抽，少量盐，炒至油菜变软，加入开水适量至烧开，加入泡好清洗干净的鸭血、粉丝，大火转中火煮5分钟（我怕不熟），加入适量胡椒粉、香油，出锅开吃！

2021-01-08