肉桂红糖葡萄干软曲奇（植物油无黄油）

食疗系列，按照意式脆饼的方法整形，结果切碎了。。趁热吃，意外地好吃啊！！！

基本按照本方操作的，低粉100，羊奶粉20，小苏打2，泡打粉没有了，肉桂粉减到3；红糖30，热水50，玉米油减到28，盐1；葡萄干22克，花生米26克，这是剩下所有的了。

175度烤20分钟，切开后又烤8分钟。边缘酥脆，里面是软的。肉桂气味不浓，这份带给爷爷奶奶。下次做就按照方子，加到5克。#晚餐•2021年1月7日#

2021-01-07