北海道巨蛋吐司

一发大概只有两倍大，二发发了一个半小时，坚持做了，成品还是很满意的！淡奶油减了3g左右，分了两次加，有点粘手，水量还可以，就是中种太干了，下次考虑部分高粉第二次加。烤箱温度有点不准了，中途把温度调到上190下200了，上色还可以

2021-01-06