老丁的私房菜-番茄牛腩煲

牛腩600g，海底捞番茄底料1，
西红柿4 切大块 + 1切小块，土豆1 切中块，
葱白末2勺 姜片3。
1. 焯肉去浮沫三次，捞出沥干。
2. 炒香葱姜，番茄小块，翻炒，加少许温水
   加肉，加底料，加热拌匀。
3. 入电饭煲，加温水没肉，蒸煮。
4. 40min后加土豆，50min加西红柿，60min出锅。

2021-01-06