「食·日本關西」白玉善哉，しらたまぜんざい

#早餐•2021年1月5日# #白玉善哉#
我對任何用糯米做成的料理，尤其是麻糬或者白玉糰子這種甜點的抵抗力基本等於零。如果再加上溫熱香甜的紅豆湯，基本上是要馬上淪陷的節奏。在日本過新年，元旦的早上，日本媽媽們都會給家人準備這麼一碗紅豆湯，白玉善哉，家人們圍坐在火爐邊，一起祈福來年幸福，團圓。

2021-01-06