【6寸圆模】会爆酱的巧克力古早味蛋糕

非常棒的配方 首先要感谢作者您的分享🥰🥰 在经历了 一做就废的过程中 找到了这个配方 我这里是老板 嵌入式蒸烤一体机  用 双温双控模式 110度 80分钟 水浴法 虽然门上夹了纸 但是雾气大的时候 还是要开个小缝 透气2至3秒  这个动作好几次 最后门上夹了两处纸 没拍照  蛋糕非常完美 没有塌 虽然不是很抖动 但是我觉得这个硬度能分层 裱花了🥰🥰  很意外的收获 肯定会比戚风蛋糕好吃😋😋🤩

2021-01-05