蔬菜

原料：土豆1个 切丝
配菜：紫甘蓝2片  泡发的木耳两把
配料：2根长红椒切丝    姜切丝   泡红皮萝卜半片切丝  小葱一根（葱白切丝  葱叶切段）  香菜1节（不喜欢的可以不放）
接下来：
焯水：
1、土豆丝切丝后，先泡在冷水里去掉淀粉，开水烧开后下锅10s就可以捞出（看土豆丝变成透明色），放入冷水冰一下，控干水分放在一边备用。
2、紫甘蓝、木耳同土豆丝一样焯水，控干备用。木耳不能吃生的哟😊😊
佐料：红油两勺  盐适量   鸡精适量  藤椒油适量  生抽适量  用手抓匀
真的很好吃  这是吃完了才想起来拍照😋😋
景氏做法 #蔬菜#

2021-01-05