顺德双皮奶

不算很成功，全脂牛奶按照100g奶18g蛋清的比例做，蒸了五分钟不熟又复蒸了五分钟，闷了五分钟就很duang的感觉，可以立起牙签，味道就是纯奶的味儿，方子是不错的自己还需调整做法#晚餐•2021年1月3日#

2021-01-03