【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

有些大气泡，但也有些是小气泡。

不知道是和面盆小了，还是发的太久了（19个小时），把盆整个挤满了还碰到了保鲜膜

和面的水减了40克，可能稍微有点减多了，下次试试减35克

放入烤箱时做水蒸气的水不要太多，110克-150克应该就可以了

因为烤箱的温度最高230，所以烤了15分钟

2021-01-03