2021年01月03日

想做的是嵊州特产的米果（小孩周岁会分的一种糕点）
只吃过没做过，参考了App里的一些方子，自己倒腾的！
豆沙自己炒的（低糖，为了健康）
外面的皮是糯米粉（4勺）+玉米粉（1勺）+玉米油+一点点白砂糖+水（一碗）搅拌至无颗粒，上锅蒸10分钟（中式计量方法，大概看着来，牛奶我都改成了水）
我觉得可以加点粳米粉，口感会更有韧性！

2021-01-03