最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶酪加热软化，加入奶油、牛奶搅拌均匀，
将蛋黄、糖、油、盐混合打发，
筛入低筋面粉，划拌成蛋黄面糊，
蛋白分次加糖打至硬性发泡。
风炉，145度15分钟，142度20分钟

2021-01-03