羊羊羊 🐏 椰蓉小面包、一次就成功‼️

按照方子的二倍量做了两盘分两次烤的
没有加炼乳
加了一个鸡蛋剩下的量用水找齐
牛奶100g代替部分水 糖50g 酵母6g
椰蓉馅用的其他方子（建议液体量大一点不要太干

我是个面包懒人 家里是有厨师机的
但是还是嫌麻烦所以很少做面包
蛋糕做得比较多
今天整个过程操作起来并没有想象中那么繁琐
用时没有很久
还是很有成就感的

我第一盘没有刷蛋黄液
第二盘是刷了烤的
哪个好看不好说
好吃肯定是刷过的

注意: 这个温度烤面包很容易上色的
中途看到上色程度可以了就要马上拿锡纸盖上再烤

口感的话烤完是硬的（尤其椰蓉
最好等面包温热后放在袋子里密封
第二天回软再吃
我尝了很好吃哦💖

2021-01-02