自制红豆沙汤圆 软糯清甜不开裂

#晚餐•2021年1月2日#  #红豆沙汤圆#
做的全开水版汤圆皮，用面包机和面真是太方便了，我是一次性加入240ml开水，然后加入300克糯米粉，直接用面包机搅拌成团！

做豆沙包剩下一点豆沙馅，做成红豆沙汤圆，居然十分美味，感谢方主分享这么好的方子！

分享一个小窍门：大冬天做汤圆，汤圆皮很快就变冷变硬了，这时候可以置微波炉中稍微加热一下下，立马变得柔软温暖起来！

2021-01-02