果酱合集（闻一知十，方法相通）

2021的第一罐果酱要红红火火！翻了下作品记录发现2020夏天的最后一罐果酱也是它～正好承上启下了😂
一个中等大小红心火龙果（不甜）&一个大梨，加了三小块冰糖和两勺蜂蜜。梨肉有点大块，边煮边剁，切不碎了（会滑走）。而火龙果一煮就烂，看来下次应该单独先把梨多煮会儿。成品颜色在灯光下太炫了！
（拜托拜托下一个吐司要成功……不要辜负为它而生的果酱🙈）
1.4补记：第一次用自己做的吐司蘸自己做的果酱！虽然火龙果吐司发酵过头组织粗糙了点，但果酱还是很加分的！梨肉的口感很棒～下次可以多放点糖😝
1.5: 又拿自制的豆浆吐司做成了巨无霸果酱三明治！塞了满满两层果酱🥰
#酱心之作# #果酱果酱#

2021-01-02