从不失手的地道印度咖喱羊肉

1. 用的冷冻羊腿肉，1.2千克的无骨肉，可惜肥肉不是很多，也不是很肥～炖了1.5小时肉还没有酥烂，应该高压锅40分钟
2. 没买番茄，挤了很多番茄膏，也可以，下次记得用番茄火锅料～用了厨余欧防风，完全没有怪味
3. 三小勺Masala，一小勺姜黄粉，糖勺两次，奶油一小盒200克

2021-01-02