堂妈教你做冰糖葫芦

做了很多次了 ，脆脆的不沾牙，白糖和水 水末过糖大约五毫米 化了以后就不要搅拌了一直熬 新手可以熬的过程用一根筷子沾糖然后放到凉水里试一试，沾了糖放在凉水里拿出来尝一下变得很脆不沾牙了就可以开微微火沾了，开大火容易糊 不开火容易变凉所以我一直开微微火 ，但一定要小心糖非常热！！

2021-01-01