一到冬天，法国人的乡愁就变成了一碗热腾腾的法式蔬菜汤

为了配烤肉饭搜一个蔬菜汤的菜谱，万万没想到能翻出来一个和冰箱存货精准匹配的法式蔬菜汤！完美！
用料一个小红薯、四只鲜香菇、两片大芹菜梗、半个洋葱，香料用了迷迭香+罗勒+欧芹碎，煮的时候老公在客厅闻到就直呼好香了！煮好后直接用厨师机在锅里打碎。加了500ml水，比较稀但我觉得刚刚好。

顺便记猪颈肉片腌制酱料：
一大勺蜂蜜+一大勺蚝油+料酒+现磨黑胡椒+洋葱粒
米饭预热在盘子里码好，用肉片均匀不重叠地覆盖所有米饭，预热烤箱上火230度下火180度，上层8分钟+中层5分钟

2021-01-01