2020年12月31日

今天除夕，本想放工后去買龍蝦，可是街市很早就被人洗刧一空。只剩下幾只扇貝，大平賣！

先做好薯蓉：
馬鈴薯切片蒸熟后，加入粟米，洋蔥，煙肉，忌廉打成蓉，面撒上芝士碎。

鋪上清理好的扇貝，190度焗25分鐘

2020-12-31