豆沙酥

好久不做了。
今儿有空了，又做了一盘。
共16个。
油皮用厨师机揉的，一档1分钟转三档2分钟。
180℃，烤33分钟。
烤到一刻钟时取出刷的蛋液。
（烤的时间长了便会裂口，所以根据自家烤箱特点，掌握好时间很重要。）

2020-12-31